Majdnem 20 éve a világosztályú csillagok és a hétköznapi nők dicsérik Dukan étrendjét. A Cambridge -i hercegnő, Carol Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz - ez messze van a kiemelkedő emberek teljes listájától, akiknek a nagy francia táplálkozási szakember, Pierre Ducan segített a fogyásban. Első pillantásra azonban egy egyszerű étrendnek megvan a maga jellemzői, amelyeket figyelembe kell venni az egyes napok menü összeállításakor.
Érdekes! Pierre Ducan francia író, és a múltban 1941 -ben született egy dietetikus. Gyermekkorban arról álmodozott, hogy művészkritikussá váljon, és tehetsége volt a képzőművészetben. De anyja halála radikálisan megváltoztatta Ducan életét, belépett az orvosi kollégiumba, és a diploma megszerzése után terapeutaként gyakorolt-
Mi a Ducan étrendje
Ducan étrendje a múlt század 90 -es évek végén született. Körülbelül 40 évbe telt, amíg egy táplálkozási szakemberrel elkészítették, amelyet az orvosok részletesen tanulmányoztak a fehérjék emberi testre gyakorolt hatásáról. Az étrend lényege egyszerű - az étrend fehérjetermékekből készül, és a szénhidrátok használata szorosan korlátozott.
Pierre Ducan úgy véli, hogy mindenki egyedi zsírsejtekkel rendelkezik. Azok a férfiak és nők, akiknek ezekben a sejteknek a sokasága hajlamosabb a súly felhalmozására. És megszabaduljon az extra fonttól, és tartsa fenn az elért eredményeket, fehérjetermékeket kell enni.
Érdekes! Pierre Dukan világhírneve 2000 -ben érkezett, miután kiadta a „I Can’t Fogy Fogyás” fő könyvét. A francia értékesítés szempontjából kissé elvesztette Harry Pottert.
A Ducan étrendjének szabálya 4 szakasz áthaladása, amelyen a test felkészült az étrend megváltoztatására, a fogyáshoz és az ebből fakadó eredmény fenntartására. De ugyanakkor nem szükséges feladni kedvenc termékeit. Az étrend lehetővé teszi a felhasználást Több mint 100 termék-
1. fázis "Támadás"
Az első, legfontosabb szakasz, amely a motiváció kialakulására irányult. Ebben a szakaszban 5-10 kilogrammból veszíthet. Tartsa be az étrendet a támadás szakaszában, legfeljebb 10 nap megengedett. És annál kevesebb a túlsúly, annál gyorsabb az első fázis.
Tehát, ha akár 5 kg-os visszaállítást tervez, akkor a színpad 1-3 napig tart. Az 5-10 kg-os túlzott súlymennyiség mellett 3-5 napig tart, ha több mint 10 kg, akkor 5-7 napot kell támadnia.
Az első szakaszban csak bizonyos termékeket kell ennie, a só minimális hozzáadásával a kész ételekhez. Az étel mennyisége nem korlátozott, az éhség érzésének minden előfordulásával lehet enni.
Milyen termékeket tartalmaz az étrend:
- Húgy: Törökország, borjúhús, nyúl, marhahús;
- bezárt: Máj baromfi és marhahús, marhahús, vesék és borjúhús nyelv;
- hal: Bármi, beleértve a füstölt, kicsi, önálló, zsírt;
- tenger gyümölcsei;
- napi 2 sárgája;
- Tejtermékek-
Ésszerű mennyiségben megengedett a fűszerek és a fűszerek használata. Mustár, szárított zöldek, bors megengedett. Az italokból készítsen kávét, teát, étrendet.
2. fázis "Cruise"
A második szakaszban aktív súlycsökkenés következik be. Az első szakasznak köszönhetően a test felkészül egy fehérjetartalmú étrendre, tehát a „körutazás” kút során nem romlik. Ennek a szakasznak az időtartamát külön -külön határozzuk meg - 3 hónaptól a kívánt súly eléréséhez.
A második szakasz fő elve a fehérjetermékek és zöldségek váltakozása. Annak érdekében, hogy ne zavarja meg, csak egy napig, a második napon vegyen be fehérjéket - zöldségek.
Milyen termékeket lehet fogyasztani:
- Minden fehérjetermék, amelyet az első szakaszban használtál;
- uborka;
- retek;
- Bolgár bors;
- káposzta;
- gomba;
- zeller és minden más zöldség, kivéve a burgonyát, a kukoricát, avokádó, a vörös és a fehér babot, a lencséket, a borsót, az olajbogyót és az olajbogyót;
- Naponta egyszer megengedett, hogy alacsony zsírtartalmú joghurtot enni.
3. fázis "Konszolidáció"
Ez a fázis nagyon fontos. Ez lehetővé teszi az eredmény kijavítását, hogy ne térjen vissza az előző súlyhoz. Időtartamát külön -külön határozzuk meg. Átlagosan minden eldobott súly kilogramm esetén 10 napot kell tartania az étrendben. Ha 15 kilogrammot veszített el, akkor a harmadik szakasz időtartama 150 nap lesz.
Vannak termékek az első és a második szakaszból. De az étrend gazdagabbá válik, új termékeket adnak hozzá:
- Sült hús - hetente legfeljebb háromszor;
- teljes kiőrlésű kenyér - naponta legfeljebb 2 szelet;
- Alacsony zsíros sajt - legfeljebb 50 gr. naponta;
- Gyümölcsök - legfeljebb 200 gr. naponta;
- MACARONE - 220 gr. naponta, de hetente legfeljebb kétszer;
- 2 burgonya az egyenruhában - egy adag, legfeljebb 150 gr. legfeljebb egy alkalommal hetente;
- Bab, lencse, borsó, csicseriborsó - legfeljebb 1 alkalommal, akár 100 g térfogatú ..
A harmadik szakaszban még mindig nincs gyors szénhidrát, de a menü változatosabbá válik.
4. fázis "stabilizálás"
A negyedik, utolsó szakasz. Fokozatosan visszatér a szokásos étrendbe. Természetesen ne ugorjon azonnal a süteményekre és az édességekre. Adjon hozzá 1-2 terméket naponta, és ne feledje, hogy az intézkedés fontos. Soha ne vegye be a kiegészítőt, Egyél egy kis tányérról, alaposan rágva az ételt.
A negyedik szakasz segít visszatérni kedvenc termékeihez, de ne felejtse el a megfelelő táplálkozás szokásait.
Ellenjavallatok
Mielőtt úgy döntött, hogy lefogy a Ducan étrendjével, ügyeljen arra, hogy olvassa el az ellenjavallatok listáját:
- kisebb életkor;
- Terhesség és szoptatás;
- vese és májbetegségek;
- köszvény;
- zavart anyagcsere;
- Neurológiai problémák.
Ez az étrend nem alkalmas a mentális munkavállalók számára, és azoknak, akik hajlamosak gyakori légzési betegségekre. Nem javasolt, hogy kezdje el a fogyást a vitaminhiány idején - tavasz és ősz alatt.
További étrendi feltételek
A ducan étrend csak akkor hatékony, ha számos szabályt megfigyelnek:
- Egyél naponta Másfél evőkanál zabkorlát- A nagy rosttartalom miatt javítják az emésztést és az anyagcserét.
- A napi fizikai aktivitás fontos. Vigyázzon a lift használatára, de mászjon le a lépcsőn. Ellenjavallatok hiányában Vegyünk egy futást, jóga, torna- Folyamatosan kell mozognod.
- Kövesse az egészségét. Ne feledje, hogy a fehérjék súlyos terhelést adnak a vesékre, ezért hallgassa meg a testet, hogy elkerülje a munkájának hibáit.
- Inni sokat. Ez minden étrend fontos szabálya. Inni egy nap legalább 2 liter Folyadékok, amelyek figyelembe veszik a kávét és a teát.
Érdekes! Pierre Ducan egy beteg látogatása után kezdte kifejleszteni az étrendet. Az elhízásról panaszkodott, és készen állt az étrend megváltoztatására. De ugyanakkor a nő egy feltételt állított fel - nem áll készen a hús megtagadására. Dukan azt tanácsolta a betegnek, hogy csak alacsony zsíros húst fogyasztjon, és igyon sok vizet. Ennek eredményeként egy nő egy hét alatt 5 kilogrammot veszített el-
Ducan étrendjének előnyei és hátrányai
A Ducan étrendjének számos támogatója van, és fordítva: ellenségek. És ez nem meglepő - a táplálkozási szakember innovatív módszert alakított ki a fogyáshoz, amely lehetővé teszi az adagok csökkentését és a napi harapnivalók számának nem csökkentését. De az étrend ellenfelei azt állítják, hogy ez csak marketing lépés, de a valóságban a technika nem működik.
Az étrend segít, vagy sem a test egyedi jellemzőitől függ. És a "támadás" megkezdése előtt azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az étrend előnyeivel és hátrányaival.
Az étrend előnyei
A Ducan étrendjének pluszjai a következőkhez tartoznak:
- Különböző és ízletes táplálkozás, a második fázistól kezdve. A harmadik szakaszból a menünek tartalmaznia kell a kedvenc termékeket, kivéve az édes és liszt ételeket.
- Nagyszerű motiváció. Már az első szakaszban több kilogrammot veszít. Ez motiválja a táplálkozási szabályok további betartását.
- Nem számolhat a kalóriát. Pierre Ducan felhívja, hogy ne számolja ki az étel kalóriatartalmát, hogy illeszkedjen a megengedett keretbe. Sőt, úgy véli, hogy egy ilyen technika nem hatékony, mivel amikor visszatér a szokásos táblához, a súly visszatér.
- A nap bármely szakában enni lehet anélkül, hogy korlátozná magát az adag mennyiségében. A fehérjetermékek nagyon táplálóak, így fizikailag nem tudsz sokat enni.
Az étrend hátrányai
Az étrend hátrányai a következők:
- A szénhidráthiány a mentális képességek és az ideges túlfeszültség csökkenését okozhatja.
- A fehérje feleslege negatívan érinti a veséket, tehát ellenjavallt ezen szervek betegségeiben.
Ducan Diet - menü minden nap
Vegye figyelembe a minden nap hozzávetőleges menüjét, figyelembe véve az egyes szakaszok szabályait. Önmagában szabályozhatja, de figyelembe véve a fent leírt szabályokat.
Menü 7 napig a "támadás" szakaszban
| Nap | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet pulykával, teával | Halleves lazacmal, zöld teával | A fóliában sütött hús |
| 2 | Alacsony zsíros túró | Borjúhús leves csirke tojással, kávéval | Párolt hal, zöld tea |
| 3 | Yaichitsa 2 tojásból, kávé | Halszelet hagyma nélkül | Sült sajttorta, tea |
| 4 | Kenyér korpa, egy darab kis lazac, kávé | Fülek tőkehal, tea | Sült csirke filé, tea |
| 5 | Omlet, tea | Hús, fekete tea | Halak fólia |
| 6 | Egész túró, tea | Leves húsgombócokkal | Omlet, tea |
| 7 | Főtt tojások, alacsony zsíros kefir | Hús, zöldségek nélkül párolva, tea | Párolt kagyló |
Menü 7 napig a "Cruise" fázissal
| Nap | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet, tea | Hús fóliában, uborka saláta és paprika | Hal pudy, tea |
| 2 | Alacsony zsíros túró, kávé | Halleves tőkehal | Klubok korpa, kefir |
| 3 | Sajtok, kávé | Húslevest szerelnek össze | Alacsony zsíros túró, zöld tea |
| 4 | Káposzta -saláta, tea | Párolt hal fólia | 2 főtt tojás, tea |
| 5 | Tojás hússal, kávéval | Túrós rakott rakás | Pörkölt a csirkefiléből és a zöldségből |
| 6 | Alacsony zsíros túró, tojás | Leves húsgombóc, tea | Párolva zöldségekkel tintahal |
| 7 | Szinernis, kefir | Hús zöldségekkel, teával | Omlet, 1 tojás |
Menü 7 napig a "konszolidációs" fázissal
| Nap | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet csirkével, teával | Hús pörkölt zöldségekkel | Főtt garnélarák, 1 narancs |
| 2 | Túrós tömeg almával, teával | Csirkeleves zöldségekkel | Bármilyen gyümölcs |
| 3 | Egész túró, kávé | Leves csirke húsgombóc, zöldség salátával | Bogyók bogyókkal, teával |
| 4 | 2 főtt tojás, tea | Húsos piszkáló zöldségek nélkül | Garnélarák gyógynövényekkel |
| 5 | Tojás, eper turmixok | Hal zöldség salátával | Túrós túró, tea |
| 6 | Sajtok, tea | Párolt marhahús máj zöldségekkel | Sült hal, tea |
| 7 | Omlet marhahússal, kávéval | Halleves zöldségekkel, teával | Túró, kefir |
Menü 7 napig a "stabilizálás" fázissal
| Nap | Reggeli | Vacsora | Vacsora |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet csirkefilével, lé | Hús zöldségekkel és burgonyával | Csirke tekercsek zöldségekkel, teával |
| 2 | Zabliszt gyümölcsökkel, kávéval | Húsos puffadás, zöldség saláta | Párolt csirke kamrák zöldségekkel, kefirrel |
| 3 | Hajdina zabkása | Halszelet tészta | Alacsony zsíros túró, tea |
| 4 | Kukorica zabkása tejjel | Hús edényekben, teában | Bármilyen gyümölcs, gyümölcslev |
| 5 | Omlet, tea | Sült hús fóliában zöldségek nélkül | Alacsony zsíros túró, kefir |
| 6 | Főtt tojások, 1 alma | Hal zöldségekkel, teával | Túrós rakott bogyókkal |
| 7 | Sajtok, kávé | Csirke tészta vagy gabona zabkása | Zöldségekben és paradicsomszószban párolt haldarabok, gyümölcslé |